炊飯器であんこ

2024.12.06

こんにちは！

小森設計羽生店の髙野（こうの）です。

先日、Instagramで「炊飯器であんこが作れる」という

投稿を発見したので挑戦してみました！

いくつかの投稿を参考にしつつ自分なりにアレンジして作ったので

今回は私の作り方をご紹介します！

〇〇作り方〇〇

１．小豆を軽く洗い、沸騰した鍋に入れて１５分ほど煮ます。

２．煮た小豆の水気を切り、炊飯器に移します。

３．炊飯器に水を白米３合分入れ、普通炊飯モードで炊きます。

４．炊き上がったら、塩少々と砂糖をお好みの量をいれて混ぜて完成！

　（私は砂糖９０ｇにしました。甘さはかなり控えめです！！）

作ったあんこは小分けにして冷凍保存しました。

お餅やパン、ヨーグルトなどいろいろなものに合わせて楽しもうと思います♪